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El frigorífico

El frigorífico o nevera como se le conoce en algunos países, se ha convertido en un electrodoméstico básico en todos los hogares, permite almacena comida durante un periodo más amplio de tiempo según las diferentes características del producto.

A la hora de clasificar estos aparatos se pueden hacer bastantes divisiones, capacidad de refrigeración/congelación, capacidad de ahorro, capacidad física de congelación/refrigeración, instalación, divisiones interiores, prestaciones o ya mas subjetivas como belleza y acabados. Bueno, pues en este artículo, desde Asuán Peluqueros, trataremos de darte a conocer algunas clasificaciones oficiales y consejos de uso y de mantenimiento del aparato para que no te falle en el momento más incómodo.

Clasificación por calidad energética

Tipo índice Evaluación
A <55% Bajo consumo de energía
B 55-75% Bajo consumo de energía
C 75-90% Bajo consumo de energía
D 90-100% Consumo medio de energía
E 100-110% Consumo medio de energía
F 110-125% Alto consumo de energía
G >125% Alto consumo de energía

En la tabla anterior es fácil llegar a la conclusión de que los aparatos clasificados como de grupo A son los que mejor eficiencia energética demuestran, y aunque pueda parecer un factor de decisión secundario, se debería tener en cuenta que el frigorífico es un electrodoméstico que se halla conectado a la red eléctrica de forma permanente, y que es con diferencia el aparato que más consumo de energía del hogar, según algunos estudios, el consumo de un frigorífico doméstico es del 21% del total del consumo, por tanto, elegir uno u otro será algo que agradezca nuestro bolsillo.

A pesar de que no hay ningún organismo que certifique la excelencia energética, las etiquetas que acompañan a cada aparato no deben tomarse como algo real, las propias marcas deben requerir el estudio del aparato por medio de laboratorios independientes, estos estudios tiene márgenes de error como todo lo desarrollado por el ser humano, y las mediciones en los laboratorios se realizan en los mejores escenarios posibles, frigorífico nuevo, completamente limpio, aislado de otros electrodomésticos que aumenten la temperatura alrededor, e incluso mediciones en salas con aire acondicionado. En un estudio realizado por la O.C.U., esta asociación de consumidores indicaba que las etiquetas no indicaban a su juicio la realidad, que en todas ellas se “mejoraba” la calidad del aparato, por lo que proponía al gobierno, que los márgenes de evaluación fueran más estrechos y sobre todo, en condiciones de uso normal.

Tipo Gráfico Explicación
1 **** Los aparatos marcados con cuatro estrellas, son capaces de bajar la temperatura en su interior hasta -18� Centígrados y pueden congelar comida fresca.
2 *** Los aparatos marcados con tres estrellas, son capaces de bajar la temperatura en su interior hasta -18� Centígrados y mantener la comida hasta 3 meses como máximo.
3 ** Los aparatos marcados con dos estrellas, son capaces de bajar la temperatura en su interior hasta -12� Centígrados y mantener la comida hasta 3 semanas como máximo.
4 * Los aparatos marcados con una estrella, son capaces de bajar la temperatura interior hasta -6� Centígrados y solo permiten el mantenimiento de la comida durante 3 días como máximo.
5 Los aparatos sin estrellas, solo sirven para hacer cubitos de hielo, pero son incapaces de congelar comida ni mantenerla congelada, no son recomendables para el uso doméstico.

El frigorífico

Continuamos con el repaso a las principales características de los frigoríficos, en esta ocasión trataremos el tema de los distintos modelos que se pueden encontrar en el mercado, con sus propiedades más notables, así podrás comprobar, que lejos de ser todos iguales, son muy distintos, y se debe adquirir el aparato que mejor se adapte a nuestras necesidades. En principio, esta tabla describe aquellos aparatos que se pueden encontrar en el ámbito doméstico, por lo tanto el uso profesional, o semiprofesional que algunos clientes demandan, no están contemplados aquí.

La tabla dispone de dos columnas, en la columna de la derecha, se puede encontrar las principales características técnicas del aparato, la columna de la izquierda representa los nombres por los que popularmente se conoce al aparato, y no debe interpretarse como una clasificación técnica ni mucho menos.

Tipo Explicación
Una sola puerta Estos frigoríficos, tiene dos zonas delimitadas, una, normalmente en la parte superior, cuenta con un pequeño congelador, y el resto del espacio se dedica al refrigerador. Son económicos y baratos, aunque sus funciones están muy limitadas, ya que un solo evaporados realiza todo el trabajo, no permite temperaturas independientes y solo cuenta con un termostato en la parte de refrigeración. Son muy propensos a la escarcha y el hielo por lo que continuamente deben ser descongelados.
Combi Son aparatos que constan de dos compresores y de dos circuitos de refrigeración independientes entre si, fáciles de controlar gracias a que también disponen de dos termostatos, al tener dos compresores, en caso de que falle uno, la otra zona sigue conservando su utilidad, sin merma en el rendimiento. Así, si el compresor del congelador se averiase podríamos seguir usando el del refrigerador y viceversa. Como contrapartida su mayor precio. Existen varios tipos, en función del tamaño, llegando a grandes volúmenes con tres puertas y dispensadores de hielo, y bebidas frías.
Frigorífico-congelador En estos aparatos los evaporadores funcionan en paralelo y disponen de dos termostatos, el del congelador controla el compresor y el del frigorífico una electro válvula de tres vías. Este aparato resulta más barato que los de dos compresores y consigue una regulación similar.
No frost La principal diferencia reside en el evaporador, donde se produce el frío. En los frigoríficos normales consta de un circuito impreso por el circula el líquido refrigerante, que puede estar integrado en la pared o aplicado por encima. En los de frío ventilado o “no frost” es de tipo aleta, para permitir el enfriamiento del aire que circula. Este aire enfriado en el evaporador es impulsado por un ventilador a todo el aparato; vuelve de nuevo al evaporador donde su humedad se elimina (formándose hielo) y comienza de nuevo el ciclo. Se realizan intervalos regulares de desescarche para eliminar el hielo del evaporador, evacuando al agua producida hacia un recipiente situado al lado del compresor, donde se evapora.
Refrigerador Aparato que no consta de congelador, normalmente va acompañado de este en otro mueble independiente, suelen usarse en sitios donde no es necesaria la congelación como por ejemplo en hoteles, su función única es la de mantener refrigerado alimentos y bebidas. Su precio es económico y sus dimensiones pueden llegar a ser muy reducidas.

Consejos de conservación

  • Descongele el refrigerador y limpie con un paño húmedo todo lo que se acumula en la parte posterior por lo menos cada dos meses.
  • Limpiar periódicamente el polvo del evaporador (serpentín trasero).
  • Gradúe la temperatura, colocando el termostato entre los números 2 y 3, y entre los números 3 y 4 en clima caluroso, para conseguir el enfriamiento adecuado.
  • Colóquelo en un lugar con espacio para permitir la circulación de aire; e instálelo en un lugar fuera del alcance de los rayos solares y del calor de la estufa.
  • También es importante mantener limpia la rejilla del intercambiador, la película de grasa y polvo que se acumula hace de aislante e impide que se refrigere correctamente.
  • Una de las medidas para reducir el consumo de energía en el frigorífico o congelador es dejar un espacio en la parte trasera del mismo para que circule aire por ella y se pueda evacuar el calor que genera el intercambiador del congelador.
  • Si se produce escarcha en el frigorífico, descongélalo antes de que alcance un centímetro de grosor.
  • Si realiza el mantenimiento adecuado, sería suficiente con que lo revisara un profesional cada dos años
    Abra las puertas sólo cuando sea necesario y ciérrelas de inmediato para evitar que entre el aire caliente y se salga el frío.
  • Controlar que la bombilla se apague al cerrar la puerta (presiona el interruptor que se encontrará en uno de los marcos del frigorífico).
  • Limpie los tubos del condensador ubicados en la parte posterior o inferior del aparato por lo menos dos veces al año.
  • Para conseguir un buen funcionamiento del frigorífico o congelador, tenemos que mantener las paredes interiores del congelador libre de hielos, ya que estos hacen un efecto aislante e impiden la transmisión del frío.
  • Vigilar el burlete o cierre hermético, pues de su estado depende el grado de aislamiento del aparato.
  • Ajusta el termostato en invierno y en verano de acuerdo con la temperatura ambiente.

Consejos de uso

  • Evita evaporaciones y malos olores tapando los líquidos que introduces en el frigorífico.
  • Haz hielo en bolsas plásticas.
  • No guardes los alimentos en el refrigerador mientras estén calientes. Tapa bien los líquidos para evitar evaporaciones y la formación de hielo en el congelador.
  • Otra solución es, con la nevera enchufada al mínimo, meter cuencos con café molido y dejarlo varios días. Después debes limpiar la nevera con bicarbonato.
  • Hay productos, como los limones los ajos, las cebollas, así con aquellos productos envasados en tetra brick que no necesitan ser conservados en el frigorífico, por lo tanto, no los introduzcas, así no tendrán que ser refrigerados y reducirás tu factura eléctrica.
  • En caso de ausencia prolongada como por ejemplo en el período vacacional, desconecta el frigorífico y deja la puerta abierta.
  • Retira los envoltorios de los alimentos, y evita meter aquellos que no necesitan conservarse en frío.
  • Para evitar el mal olor de la nevera, una solución muy sencilla es meter dentro unos cuencos con bicarbonato sódico y dejar la puerta abierta. La nevera debe estar apagada.
  • Descongela los alimentos con tiempo suficiente, si eres previsora, sácalos del congelador y ponlos en el refrigerador se descongelarán más despacio y mejor.

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